Свадебный торт – это должно быть произведение искусств. А искусство должно принадлежать гостям! Если подружки на диете, Вам крупно повезло, на их долю торт можно и не рассчитывать J Но давайте предусмотрим все варианты:

- среди гостей есть безумные сладкоежки
- все взрослые дяди и тети буду говорить, что у них куча детишек дома, которые никогда не ели праздничного торта и брать по 2-3 кусочка
- подруги неожиданно решили снять табу на сладкое и оторваться по полной программе
- родители жениха и невесты отрезали по пол кило на работу
- надо угостить тамаду, музыкантов, фотографа

Если после такой саранчи у вас ещё останется небольшой ярус торта, то вам крупно повезло, вы рассчитали всё идеально! И так, будем брать по максимуму: 250-300 г = 1 человек. При заказе торта обратите внимание на то, что

- должен быть каталог тортов, так вам легче показать и выбрать нужный для вас торт. На пальцах будет проблематично показывать, где должны быть розы и кольца с лебедями.
- 1 корж бисквитного, песочного и медового коржа равного веса отличаются друг от друга размерами
- торт из суфле самый легкий, далее идет бисквит, потом медовый, а потом песочный
- торт лучше выбирать не очень жирный, пусть будет побольше фруктов. К концу праздника гостям хочется уже легкой пищи. А наличие густого жирного крема к концу застолья не вдохновляет.